PADDESTOELEN OOGST 2012
In de herfst gingen we vaak in het bos eetbare paddestoelen zoeken. De laatste jaren komt daar niet meer van. In de winkel kopen kan natuurlijk ook, maar de xyl bewandelt een tussenweg: ze kweekt ze zelf (dankzij een verjaarscadeau). De foto's tonen de oogst van de Shiitakes. Inmiddels kan ik vertellen dat de smaak prima is. De tweede kweek, van oesterzwammen is nog gaande, die gaan minder hard.
CRW_2052.jpg 92.64 KB |
CRW_2053.jpg 96.35 KB |
CRW_2054.jpg 87.88 KB |
CRW_2055.jpg 85.17 KB |